Ceias de Natal & Ano Novo

Bourbon Curitiba Convention Hotel - Ceia Reveillon

Festividade com DJ e Pista de dança após 00h00

Menu Ceiade Reveillon

Saladas
Escabeche de Cogumelos com Camarão e Pétalas de Tomate Confitado
Salada de Lentilha com Queijo de Cabra, Ervilhas Frescas e Cubos de
Cenoura
Terrine de Lombo Defumado com Finas Ervas e Geléia de Pimenta
Marinado de Frutos do Mar com Couscous Marroquino
Mix de Brotos Verdes com Queijo de Búfala, Tomate Seco e Azeitonas Pretas
Caponata de Berinjela em Shot
Ceviche de Manga Com robalo
Mousse Refrescante de Pepino
Bombom de Lichia com Creme de Gorgonzola ao Pesto
Espelho de Queijos, Frios,Presunto Parma e Frutas Secas
Mesa de Sushis e Sashimis
Buffet de Pães Variados


Pratos Quentes
Arroz Cremoso com Frutos do Mar ao Açafrão
Arroz Branco com Lâminas de Coco e Amêndoas
Triologia de Batatas (Salsa, Doce e Baroa) ao Beurre de Finas Ervas e
Cheeps De Parma
Conchiglione de Carne Seca com Ricota ao Creme de Abóbora Cabotiá
Ninho de Legumes Baby com Finas Ervas e Alcachofra Marinada
Rocambole de Lombo Suíno Recheado com Pistache e Gorgonzola
Bacalhau Confitado com Mini Charlotas, Batata Baby, Aspargos e
Pétalas de Tomate Verde Assado
Pernil de Cordeiro Laminado ao Velouté de Hortelã e Alecrim
Medalhão de Mignon Grelhado ( Molho de 3 Pimentas e ChimiChurri a Parte)

Buffet de Sobremesas
Cascata de Morango
Triflle de Chocolate com Creme de Baunilha
Bavaroise de Doce de Leite com Gotas de Chocolate
Rocambole Sensação com Morangos
Gelado de Damasco, Strogonoff de Uvas e Nozes
Tropical de Manjar com Abacaxi e Farofa de Amêndoas
Bolo Red Velvet da Meia Noite 2022
Mil Folhas com Creme de Avelâ
Torre de Choux Chocolate Branco e Preto
Pavlova Tropical com Creme de Maracujá
Taças de Frutas Variadas
Cascata de Frutas da Estação

Bebidas
Água com e sem gás
Refrigerante
Suco
Cerveja
Vinhos branco e tinto
01 taça de espumante para o brinde


Valores
Adultos e crianças acima de 12 anos – R$629,00
Crianças de 06 a 11 anos – R$314,50
Crianças de até 05 anos – Cortesia


Estacionamento incluso
Mesas compartilhadas

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