Ceias de Natal & Ano Novo

Bourbon Curitiba Convention Hotel - Ceia Natal

Haverá a presença do Papai Noel para entrega de presentes!

Menu Ceia de Natal

Saladas
Salada Tropical com Pétalas de Endívia
Cubos de Frutas Frescas
Tomate Cherry e Cerejas
Salada de Brotos Verdes Com Crótons
Uvas Frescas e Nozes
Galantine de Bacalhau com Tomate Seco
Aspargos e Azeitonas Pretas
Voulevant com Mousse de Gorgonzola ao Chutney de Pêra
Tender Laqueado com Molho de Abacaxi
Mel e Raspas de Limão Siciliano
Brochete de Camarão Na farinha Panko ao Molho Teriyaki
Misto de Grãos Variados ao Berry de Hortelã e Romã
Involtine de Abobrinha com Queijo de Búfala e Presunto Parma
Bombom de Lichias com Cream Cheese e Amêndoas
Espelho de Queijos
Frios com Frutas Frescas
Frutas Secas com Presunto Parma
Salada Niçoise (Folhas, Tomate cereja, Vagem
Azeitonas, Atum e Ovos de Codorna)
Estação de Sushis e Sashimis
Buffet de Pães Variados


Pratos Quentes
Arroz Natalino Cremoso Com Especiarias
Arroz com Amêndoas Tostadas e Coco
Peru ao Vinho Servido com Fios de Ovos
Cerejas Frescas e Farofa Natalina
(Acompanha Purê de Maçã)
Bacalhau ao Creme de Natas e Moedas de Batata ao Açafrão
Cordeiro ao Molho Garam Masala e Ervilhas Tortas Sauté
Rocambole de Presunto Royale Espinafre e Nozes
Medalhão de Mignon Grelhado com Cheeps de Alho Poró
(Molho de Três Pimentas a Parte)
Floretto de Legumes Baby ao Azeite de Finas Ervas
Lâminas de Batata ao Creme de Queijo Brie e Pancetta Crocante
Tortelloni de Ricota com Damasco
Espinafre ao Molho Fiorentina
Fettuccine ao Pesto Cebolete com Frutos do Mar e Tomate Seco
Buffet de Sobremesas
Tronco Natalino com Massa de Chocolate e Recheio Trufado
Parfait de Maçã
Palha Italiana
Torre de Carolinas com Creme de Limão e Chocolate
Trifle de Red Velvet com Coco Tostado
e Chips de Chocolate Branco
Verrine de Caramelo com Creme de Chantilly
Mousse de Baunilha ao Coulis de Romã
Bolo Natalino com Recheio de Frutas Frescas
Macarrons Trufados com Cereja
Frutas Natalinas (Taças e Inteiras).

Bebidas
Água com e sem gás
Refrigerante
Suco
Cerveja
Vinhos branco e tinto
01 taça de espumante para o brinde

Valores
Adultos e crianças acima de 12 anos – R$468,00
Crianças de 06 a 11 anos – R$234,00
Crianças de até 05 anos – Cortesia
Estacionamento incluso


Contato para reserva
Cindya Ariane
cindya.ariane@bourbon.com.br
41 99932-9240

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